白酒经销商的葡萄酒机会 丨艾老师日记2019年8月27日 (第281)

艾老师日记
酒业家团队 ??? 2天前 ??原创 阅读量:843
平平淡淡里,发现赚钱的门道



文丨酒业家合伙人 艾庭


徐伟、朱跃明、顾育平、李猛、冯红漫,个个都是行业精英;由他们联袂奉献的中国新锐酒商联盟夏季峰会第二阶段的圆桌对话,自然也是精彩纷呈。

相对于酱酒热的躁动,白染红的对话非常理智。

“你只能抢点小钱,抢大钱的时候你会抢到一堆的库存”(顾育平)、“葡萄酒里的赚钱机会也不是现在抢到的。必须自己准备好”(朱跃明)、“很难有一个葡萄酒品牌让一个渠道商发了财”(李猛)、“白酒经销商也开始注重消费者教育和体验了,应该来说现在还是有机会来抢红酒这个钱”(冯红漫)、“长期持续稳定,然后坚持,有可能可以抢到钱”(徐伟),各位大佬的观点实际上是一致的。

1,葡萄酒行业没有快钱。

在中国,白酒的市场容量超过6000亿;而葡萄酒行业只有500亿。除了浙江、上海、福建、苏南等少数区域外,其他各个区域,葡萄酒的市场容量与白酒相差甚远,大多是1:10。这就意味着,白酒的池塘大很多;水大鱼儿大,水小鱼儿自然小。

大池塘,大鱼,如果方法得当,就能很快捞到大鱼。

小池塘,小鱼,捞到大鱼难上加难,捞到小鱼也并不容易。

而且,这几年的中国葡萄酒行业,走了一个大弯路。

2,重体验轻品牌,完美地错过了消费升级。

实际上,在2005年前后,中国的葡萄酒市场容量与白酒相比,大约是1:7。

是什么,让白酒这十五年狂飙突进?上升幅度将近3倍。

是什么,让葡萄酒行业步履蹒跚?甚至基本上是原地踏步?

中国消费者在这15年,通货膨胀的带领下,面子消费远远大过里子消费;价格带的重要性,史无前例。

白酒节节涨价,有更高的利润,可以做更好的公关、更大的皇冠现金官网hg13035|首页、更强势的渠道介入,也有更高端的推广活动。

葡萄酒行业深深沉醉在洋文化里;殊不知,洋人的葡萄酒是原生文化,而中国人是舶来文化。洋人对葡萄酒有基本认知,而国人没有。

没有基本认知的消费,最快最直接的办法,就是品牌。就是直接了当告诉他,这是好的,这是坏的。

不能给消费者太多的自主权。

事后诸葛亮,虽然是“站着说话不腰疼”,但是有利于葡萄酒以后的路怎么走。

3,现在是白酒经销商介入葡萄酒的好机会。

消费又升级了。上一次是品牌升级,这一次是品质升级,是轻奢主义的天下。

这是酱酒热的真正原因。

也是精品葡萄酒能够再次被消费者接受的渊薮。

除了精品葡萄酒之外,品牌葡萄酒的机会同样巨大。

无论是国产葡萄酒还是进口葡萄酒,都开始以更好口感、更高颜值、更快记忆力的品牌名称,与消费者沟通,这就找到了与中国消费者共鸣的途径。

精品葡萄酒说故事,品牌葡萄酒做服务。

4,葡萄酒服务商的天下。

白酒经销商,未来会变成白酒服务商。(这也是酒道馆流行的原因)

葡萄酒经销商,也会变成葡萄酒服务商:精品葡萄酒经销商,是服务于懂酒的葡萄酒爱好者;品牌葡萄酒经销商,是服务于终端和渠道,服务于消费者的普通宴饮需求。

葡萄酒,不能让你赚到快钱,但是会让你更加优雅地赚钱。

这,也不错哈。

(中国新锐酒商联盟夏季峰会报道共十篇,今天完结。其中演讲6篇,分别是钟杰、权图、李怀杰、魏洪、戴航、铁犁;对话两篇;我的感想两篇。)


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